Johnny Cake is een van de meest populaire broodje op de Antillen.
Laatste berichten
Antilliaanse kaasballen
Antilliaanse kaasballen zijn makkelijk om te maken en lekker om te serveren als borrelhapjes op uw feestje.
Pan Bati
Pan Bati is op Aruba net zo’n begrip als de johnny cake op St. Maarten of de tortilla in Mexico. Deze dikke pannenkoek wordt gemaakt van sorghummeel en melk. Het deeg wordt op een ijzeren plaat, de cazuela, gebakken. En de pan bati eet je als bijgerecht bij vis, vlees, soep of stoofgerechten.