Posted on 23 november 2013 by Antilliaansekeuken.nl in Antilliaanse Taarten

Cashewnotentaart (Bolo di Cashewpete)

De bolo di Cashewpete is een van de meest populaire Antilliaanse taarten. Het is een Antilliaanse botertaart in lagen gevuld en gedecoreerd met een glazuur van cashewnoten, welke in beginsel wordt gemaakt met ongezouten cashewnoten, suiker, gecondenseerde melk, water, (whisky) en amandel aroma.

Een Bolo di Cashewpete kan besteld worden bij de Antilliaanse catering. Hierbij ook een recept.