Arepa Reina Pepiada

Arepa Reina Pepiada

Ingrediënten:

Benodigdheden voor de Arepas:

Voor het beleg:

  • 250 gram kippenblokjes
  • 1  ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 eetlepels olie
  • Zout en peper
  • 1 rijpe avocado
  • Mayonaise
  • Geraspte kaas (optioneel)



 

Bereidingswijze:

  1. Maak zes Arepas.
  2. Snijd de ui en de knoflook in hele kleine blokjes. Verhit de olie in een pan en fruit de ui tot hij glazig is. Doe de knoflook erbij en laat deze even meebakken. Voeg de kippenblokjes toe en laat deze 20 minuten op het vuur staan. Breng op smaak met zout en peper en laat het vervolgens afkoelen. Snijd de avocado in kleine blokjes en meng deze met de kip. Voeg tenslotte mayonaise toe.
  3. Snijd de arepas langs de rand open en doe de vulling erin. Optioneel: eten met geraspte kaas.

    Zie onderstaande video voor meer inspiratie!

Bron: Noticias.nl

 

 

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*